三十路非正規独身女の人生漂流記

1983年生まれのギリギリアラサー非正規雇用独身女が人生を漂流する様子を晒すブログ。

ルーを使わないカレー

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今年の挑戦その2(その1はコンビニのおでん購入)。

カレールーを使わずカレーを作る。

本当はスパイスから作りたかったのですが、さすがに初心者がいきなりそれは攻めすぎだろう、という事で今回はカレー粉と小麦粉を使って作ってみました。

市販のルーよりあっさりめ…?と初めは思ったのですが後から辛さが来る。自画自賛だけど結構美味しい。

今度はちゃんと時間を作って、スパイスから作ってみたいです。

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